"Flower Sprout Kohl" (Kalettas oder Wilder Rosenkohl)

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Dunkler (blauer) Rosenkohl mit offenen blumigen Röschen! Sehr lecker und schmackhaft, ein Muss für alle Rosenkohlfans! 

Nicht geerntete, überwinterte Pflanzen (normalerweise kein Problem) bilden im Frühjahr zahlreiche kleine "Brokkolisprossen" ähnlich dem "Helgoländer Wildkohl", die ein ganz vorzüglichen Frühjahrsgemüse ergeben!