Hirtentäschel

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Capsella bursa-pastoris“

Der Name „Hirtentäschel“ verrät schon viel über die auffällige Form der Samen, diese sind im milchreifen Stadium ebenso eßbar wie die feinen jungen Blätter. Der ausgezeichnete Geschmack verfeinert Wildkräutersalate par exvellence, Anbau und Ernte bis zu viermal im Jahr